俏丫头

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30分钟做好一桌菜

已有 727 次阅读  2011-04-13 11:04

    首先承认我是个懒家伙,可是一整天的工作忙的昏头转向,哪有精力还去做家务呀。只有在周末才有时间去尝试下家庭主妇的惬意。这不,我偶尔也下厨的嘛。

 

 

准备好食材:
1、新鲜砸出来的核桃仁;
2、嫩豆腐(不是卤水豆腐,实在吃不惯卤水的烟熏味);
3、冬瓜,计划用水果挖球器挖成小圆球,但是浪费太多边角料,不是饭店不图卖相,直接切丁;
4、剥好虾皮,去掉肠线的凤尾虾;
5、培根卷上金针菇,牙签固定;
6、一只鸡蛋和一只西红柿。

 

 

成品


  

 

 

上排左起:

1、木耳炒蛋黄,银耳炒蛋清。这道菜有个好听的艺名“赛螃蟹”,吃起来真的有点蟹黄的咸鲜。

2、红烧牛蛙。牛蛙切块腌在料酒和盐中,去腥入味。炒法如小炒肉,将切块的牛蛙和水发的香菇倒入热油锅(如果爱吃辣,可以在油锅里先爆干椒),炒到断生时,加入酱油,将出锅时,加入切块的菜椒。起锅。

3、因为第一道菜中有鸡蛋,所以百年不变的西红柿蛋汤没有做。凑了一碗水果沙拉。


 

 

1、披萨,揉面揉了1个小时,披萨酱(材料:西红柿、洋葱、大蒜、糖、盐、黑胡椒、牛至叶、罗萨)也是自己炒的,被kevin夸奖味很正。

2、蜜汁鸡翅,汁是随心所欲看着兑的(材料:蜂蜜、生抽、料酒、醋、盐),偏甜。

3、双薯沙拉,除了红薯、马铃薯,还加了水蜜桃丁和苹果丁,沙拉酱(材料:蛋黄、植物油、糖粉、白醋)让kevin打发的,最后油醋分离,不知何解,弃用了。


  

 

烤了几盘饼干,用的是曲奇的配方,准备挤曲奇糊的时候,发现我的曲奇大花嘴不见了……只好切成普通饼干的形状。不过味道还可以啦,大家都表示赞赏,最后全部吃完。

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