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盐食谱——迷迭香海盐烤土豆

已有 656 次阅读  2011-04-06 14:38   标签迷迭香  土豆  海盐 

土豆的吃法很多,这里介绍一种健康烹饪方法-烤土豆。步骤简单,烹饪用时短,调味料只有3种:黑胡椒,迷迭香和含有天然矿物质的海盐,更能突出土豆的原味。

准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟 

材料:
土豆 5颗
新鲜迷迭香、橄榄油、黑胡椒、天然海盐、各若干

步骤:
1 把土豆和新鲜采摘的迷迭香洗净。
2 烧水,土豆连皮煮到半熟。
3 撩起土豆,浇上橄榄油,撒上迷迭香、海盐、黑胡椒。
4 放入烤箱,温度220度,烤25分钟。
5 切开装盘即可。



小窍门:
1 在煮土豆的时候就可以开始预热烤箱。
2 烤到表皮稍稍焦,呈现金黄色时,土豆最好吃。
3 切开后,随个人喜好可加一小块黄油,软化入土豆。
4 不仅作为正餐,也可当作茶点招待朋友(如上图)。
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