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端午红枣粽的做法

已有 1421 次阅读  2011-06-02 14:17





妈妈的味道端午红枣粽的做法。这是我一直喜欢的搭配,红枣和糯米,因为这也是妈妈最喜欢的。每个人也许都会有这样的感觉,无论外面吃到的食物有多美好,都不会替代妈妈烧的饭菜的味道,那个,是无可替代的。每年的端午,妈妈都会泡很多的糯米,然后征询大家的意见,爱吃什么的报上来,她会一一按大家的心意包出各种各样的粽子:全糯米的,爸爸的最爱;肉粽子,我的;豆豆粽,利仔的;还有这个,大红枣糯米粽~ 妈妈的粽子特别香甜,因为我爱吃红枣,她会在端午节前去到市场买到最甘甜的大个红枣,包的时候一个粽子放上尽可能多的几粒,每次吃粽子时剥开来,看到满眼红亮软糯的大枣,都会感觉大大的赚到了O(∩_∩)O 下面就看看妈妈包红枣糯米粽的过程吧~

 

端午红枣粽的做法:

1、粽子叶卷成圆锥形;

2、放入糯米和大红枣;

3、铺上糯米,再放两个枣。

4、粽子叶裹紧包实。

5、用马琳捆扎紧。

6、码进大锅里,加水压上石板,煮上3~4个小时。



红枣粽一出锅,就赶紧来一个。



妈妈的味道 端午节的美味红枣粽~







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